Какие существуют альтернативные варианты приготовления салата шуба без использования майонеза?

Некоторые альтернативные варианты приготовления салата «Селёдка под шубой» без использования майонеза:

• Заправка из обезжиренного творога и горчицы. dzen.ru Для приготовления нужно отварить свёклу и морковь в мундире без добавления соли, сварить яйцо вкрутую. dzen.ru Затем натереть овощи и яйцо на крупной тёрке, а сельдь нарезать мелкими кубиками. dzen.ru Выложить продукты слоями: морковь, сельдь, свёкла, яйцо. dzen.ru Каждый слой промазать смесью творога и горчицы. dzen.ru Перед подачей на стол охладить готовый салат в холодильнике. dzen.ru

• Заправка из йогурта, горчицы и мёда. www.tvcook.ru Для приготовления нужно смешать йогурт с горчицей и мёдом, добавить соли и хорошо перемешать. www.tvcook.ru Полученную массу разделить на четыре части и добавить каждую поочередно к сельди с луком и лимонным соком, к моркови, свёкле и картофелю. www.tvcook.ru Содержимое каждой миски хорошо перемешать. www.tvcook.ru

• Сметанно-горчичный соус. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai Для приготовления нужно взбить в блендере сметану 10% жирности, перец, горчичный порошок и соль. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai На дно большого и достаточно глубокого салатного блюда или селедочницы выложить кусочки селёдки, следующий слой — нарезанный лук. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai Затем, промазывая каждый слой сметанно-горчичным соусом, уложить овощи и яйца в следующем порядке: картофель, морковь, яйца, свёкла. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai Сверху свёклу смазать соусом, украсить. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai