Несколько альтернативных вариантов приготовления торта «Наполеон» без использования духовки:

1. Торт «Наполеон» из крошки на сковороде. 1 Тесто нужно поджарить на сковороде до рассыпчатой крошки и, чередуя её с кремом, сформировать торт. 1
2. Торт «Наполеон» на сковороде. 24 Тесто делят на части, раскатывают в тонкие лепёшки и обжаривают на сухой сковороде при средней температуре с двух сторон до румяности. 2 Затем собирают торт, промазывая каждый корж кремом и присыпая со всех сторон крошкой из измельчённых обрезков коржей. 2
3. Ленивый торт «Наполеон» из слоёного печенья. 3 Для него нужно выбирать свежее хрустящее печенье. 3 Форму выстилают пищевой плёнкой, выкладывают слой печенья, сверху — горячий крем, продолжая, пока не закончится весь крем. 3 Часть печенья измельчают в крошку и посыпают сверху. 3 Торт оставляют пропитываться при комнатной температуре до полного остывания, потом ставят в холодильник на 2 часа, чтобы крем схватился. 3