Некоторые альтернативные варианты теста для синнабонов:

• Творожное тесто. 1 Из него синнабоны получаются не такими высокими и пышными, как из обычного дрожжевого теста. 1
• Тыквенное тесто. 12 Тесто замешивают с добавлением тыквы. 1
• Бездрожжевое тесто на кефире. 4 В этом рецепте не используются яйца, а в начинку, кроме корицы, добавляются ядра грецких орехов. 4 Тесто готовится с добавлением растительного масла. 4
• Слоёное тесто. 34 Покупное слоёное тесто — простое и изящное решение для тех, кому не хочется возиться с домашним тестом. 3