Некоторые альтернативные варианты салата «Министерский»:

• Салат с курицей, пекинской капустой и яичными блинчиками. 1 Для приготовления нужно обжарить куриное филе, добавить к нему лук, маринованные огурцы, яичные блинчики и пекинскую капусту, заправить майонезом. 1
• Слоёный салат с сыром и брусникой. 1 Для него нужно натереть варёную морковь, смешать с измельчённым грецким орехом и брусникой, сверху выложить майонез. 1 Затем положить тёртые яйца, снова майонез, а в конце — тёртый сыр, тоже с майонезом. 1 Верхний слой украсить брусникой. 1
• Салат с грибами и языком. 5 Ингредиенты: 250 г шампиньонов, 1 отварной язык, 4 куриных яйца, 100 г твёрдого сыра, 50 г маринованного лука. 5
• Салат с сёмгой. 4 Под названием «Министерский» может готовиться блюдо по типу «Оливье», но с сёмгой вместо мяса или колбасы. 4

Также существуют рецепты с добавлением гранатовых зёрен, крабовых палочек или кукурузы. 2