Какие существуют альтернативные варианты крема для тирамису вместо сыра маскарпоне?

Некоторые альтернативные варианты крема для тирамису вместо сыра маскарпоне:

• Сыр рикотта. food.ru Нужно выбирать продукт с максимально нейтральным вкусом. food.ru
• Крем-чиз. food.ru Мягкие сливочные сыры, похожие на творог, часто помогают заменить маскарпоне без ущерба для вкуса блюда. food.ru
• Сметана. food.ru Лучше использовать домашнюю или фермерскую, самую густую и жирную сметану, чтобы по консистенции она была похожа на оригинальный маскарпоне. food.ru
• Смесь творога со сливками. otvet.mail.ru Для этого нужно смешать очень жирный, некислый творог с жирными сливками и взбить до образования однородной густой массы. otvet.mail.ru
• Ванильные детские сырки. vk.com Их нужно смешать и хорошенько взбить с самыми жирными сливками (не менее 33%). vk.com

При выборе альтернативы маскарпоне важно хорошо взбить смесь и при необходимости развести сливками для более нежной текстуры. food.ru