Какие существуют альтернативные варианты заправки для салата 'Нежный' вместо майонеза?

Несколько альтернативных вариантов заправки для салата «Нежный» вместо майонеза:

• Сметанный соус с горчицей. 14 Подходит для слоёных салатов. 1 Ингредиенты: 2 варёных желтка, 200 г сметаны (не менее 20% жирности), 1 столовая ложка дижонской горчицы, соль — по вкусу. 1
• Йогуртовый соус с творогом. 14 Подходит для смешанных салатов. 1 Ингредиенты: 200 мл обезжиренного йогурта без добавок, 200 г зернистого творога, 2 варёных желтка, 2 чайные ложки русской горчицы, 2 чайные ложки лимонного сока, соль — по вкусу. 1
• Фасолевый соус. 14 Подходит для смешанных салатов и мясных блюд. 1 Ингредиенты: 200 г консервированной белой фасоли, 1 лимон, 70 мл подсолнечного масла, 1 чайная ложка горчицы, соль и чёрный молотый перец — по вкусу. 1
• Растительное масло. 2 В овощных салатах можно заменить майонез любым нерафинированным маслом — оливковым, кунжутным, льняным, кукурузным, хлопковым, горчичным. 2
• Хумус. 25 Благодаря своей нежной консистенции и вкусу хумус может заменить майонез. 5

Выбор заправки зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.