Какие существуют альтернативные варианты заправки для салата 'Нежный' вместо майонеза?

Несколько альтернативных вариантов заправки для салата «Нежный» вместо майонеза:

• Сметанный соус с горчицей. vk.com lifehacker.ru Подходит для слоёных салатов. vk.com Ингредиенты: 2 варёных желтка, 200 г сметаны (не менее 20% жирности), 1 столовая ложка дижонской горчицы, соль — по вкусу. vk.com
• Йогуртовый соус с творогом. vk.com lifehacker.ru Подходит для смешанных салатов. vk.com Ингредиенты: 200 мл обезжиренного йогурта без добавок, 200 г зернистого творога, 2 варёных желтка, 2 чайные ложки русской горчицы, 2 чайные ложки лимонного сока, соль — по вкусу. vk.com
• Фасолевый соус. vk.com lifehacker.ru Подходит для смешанных салатов и мясных блюд. vk.com Ингредиенты: 200 г консервированной белой фасоли, 1 лимон, 70 мл подсолнечного масла, 1 чайная ложка горчицы, соль и чёрный молотый перец — по вкусу. vk.com
• Растительное масло. www.baby.ru В овощных салатах можно заменить майонез любым нерафинированным маслом — оливковым, кунжутным, льняным, кукурузным, хлопковым, горчичным. www.baby.ru
• Хумус. www.baby.ru edprodpo.com Благодаря своей нежной консистенции и вкусу хумус может заменить майонез. edprodpo.com

Выбор заправки зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.