Помимо классического запекания в духовке, фриттату можно приготовить, например, на сковороде. 2 В таком случае блюдо обжаривают примерно 12–15 минут под закрытой крышкой на среднем огне. 2

Также есть рецепт фриттаты, которую готовят в мультиварке. 1 Для этого чашу смазывают сливочным маслом, выкладывают в неё измельчённые лук и шпинат, несколько минут прогревают в режиме для выпечки, заливают яйцами и готовят фриттату 20 минут в режиме «Выпечка». 1