Какие существуют альтернативные способы приготовления печенья хризантема без использования мясорубки?

Несколько альтернативных способов приготовления печенья «Хризантема» без использования мясорубки:

1. Рецепт с апельсиновой цедрой. dzen.ru В большую миску положить 2 яйца, щепотку соли, сахар, взбить всё. dzen.ru Растопить сливочное масло в микроволновке и добавить к смеси, положить ванилин и цедру, снова взбить. dzen.ru Затем насыпать муку через сито и ложку пекарского порошка, замесить тесто, завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на пол часа. dzen.ru После этого разделить тесто на 11–12 одинаковых частей, сформировать из них шарики, сформировать длинный брусок и раскатать его в полоску. dzen.ru Затем сложить пополам и сделать надрезы, не доходя до противоположного края. dzen.ru Скрутить полоску, придавая форму цветка. dzen.ru Выпекать при 180 градусах 15 минут. dzen.ru После этого оставить полностью остыть и посыпать сахарной пудрой. dzen.ru

2. Рецепт с разрыхлителем. www.iamcook.ru Смешать сахар, соль, ванилин, сливочное масло, слегка взбить. www.iamcook.ru Добавить яйцо, взбить ещё раз. www.iamcook.ru Затем ввести муку, смешанную с разрыхлителем, замесить мягкое и нежное тесто. www.iamcook.ru Тесто разделить на 12 частей. www.iamcook.ru Каждую часть скатать в небольшую трубочку, слегка прижать её рукой и пару раз прокатать скалкой. www.iamcook.ru Затем сложить язычок пополам и сделать надрезы. www.iamcook.ru Свернуть пласт по длинной стороне в рулетик. www.iamcook.ru Так поступить с остальными заготовками. www.iamcook.ru Выложить цветы на противень, застеленный пергаментом. www.iamcook.ru Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15–20 минут. www.iamcook.ru После этого снять с противня и полностью остудить на решётке. www.iamcook.ru

3. Рецепт с пшеничной мукой. sovkusom.ru В глубокой ёмкости соединить размягчённое сливочное масло с сахаром, добавить соль и растереть всё при помощи вилки. sovkusom.ru Вбить яйцо комнатной температуры, перемешать ингредиенты венчиком. sovkusom.ru В полученную смесь ввести просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. sovkusom.ru Замесить однородное мягкое тесто, которое не липнет к рукам. sovkusom.ru Накрыть его пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут. sovkusom.ru Затем присыпать рабочую поверхность мукой, обмять на ней тесто, а потом сформировать из него толстый валик. sovkusom.ru Разделить его на 12 частей одинакового размера, каждую из которых скатать в колбаску. sovkusom.ru Раскатать заготовки в ленты длиной не больше 30 см, шириной приблизительно 5 см. sovkusom.ru Сложить их пополам. sovkusom.ru Сделать на заготовках надрезы, не доходя до края. sovkusom.ru Свернуть их в плотные рулетики, формируя цветочки. sovkusom.ru Выложить заготовки из теста на противень, застеленный пергаментом. sovkusom.ru Отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 12–15 минут. sovkusom.ru Дать выпечке немного остыть, а затем посыпать её сахарной пудрой. sovkusom.ru