Какие существуют альтернативные способы приготовления соуса буффало без фритюра?

Несколько альтернативных способов приготовления соуса «Баффало» без фритюра:

1. Для крыльев в духовке. dzen.ru Для подливы нужно взять вустерский соус, мелко нарубленный репчатый лук, чеснок, томатную пасту, красный винный уксус, острый перец. dzen.ru Чтобы подлива не расслоилась, прогреть её почти до кипения, но не кипятить. dzen.ru На заключительном этапе приготовления опустить в неё запечённые в духовке крылышки и оставить на 5 минут, чтобы те пропитались. dzen.ru
2. В микроволновке. vk.com Для приготовления нужно поместить в ёмкость сливочное масло, добавить томатную пасту и 2 ч. ложки питьевой воды, перемешать. vk.com Поставить ёмкость в микроволновку на 30 секунд, чтобы масло растопилось. vk.com Затем смешать его с томатной пастой и водой, снова поставить в микроволновку на 10 секунд, перемешать. vk.com К полученной массе добавить 3 ст. ложки вустерского соуса (можно заменить его на соевый соус), снова перемешать. vk.com Добавить винный уксус, перемешать, выдавить через пресс чеснок, добавить пару чайных ложек сахара. vk.com Всё перемешать и снова поставить в микроволновку на 30 секунд. vk.com Соус хорошо вымешать. vk.com Если он получился слишком густым, добавить немного кипячёной воды. vk.com Теперь добавить в соус специи: чёрный, красный перец, кайенский перец, кориандр, перемешать. vk.com
3. Веганский соус из буйволиного молока. www.dhgate.com Для приготовления нужно в кастрюле на слабом огне растопить растительное масло или маргарин. www.dhgate.com Как только масло растает, добавить в кастрюлю острый соус. www.dhgate.com Добавить в смесь яблочный или белый уксус и перемешать. www.dhgate.com Приправить соус чесночным порошком, луковым порошком и солью. www.dhgate.com Готовить соус несколько минут, время от времени помешивая, пока все ингредиенты хорошо не смешаются и не прогреются. www.dhgate.com Когда соус будет готов, снять его с огня и дать ему немного остыть перед использованием. www.dhgate.com