Один из быстрых способов приготовления поленты — в микроволновке. 1

Ингредиенты: 1

• кукурузная крупа — 3/4 стакана; 1
• вода — 2 стакана; 1
• соль. 1

Приготовление: 1

1. Смешать все ингредиенты в большой миске или кастрюле, пригодной для микроволновки. 1
2. Накрыть миску крышкой и поставить в микроволновую печь при полной мощности на 7 минут. 1
3. Достать и перемешать. 1
4. Поставить ещё на 7 минут. 1
5. Выложить в форму, смазанную маслом, и остудить. 1

Поленту можно готовить не только на воде, но и на молоке (обычном или растительном) или бульоне. 3