Какие существуют альтернативные способы приготовления мидий без использования духовки?

Несколько альтернативных способов приготовить мидии без использования духовки:

• Жареные мидии в соевом соусе. lafoy.ru Понадобятся: 200 г мидий, 2 зубчика чеснока, 20 мл соевого соуса, оливковое масло. lafoy.ru Чеснок нарезать пластинками и обжарить его с мидиями до румяности на масле. lafoy.ru Влить соевый соус, приправить по вкусу и жарить мидии ещё пару минут. lafoy.ru
• Мидии с овощами на сковороде. www.gastronom.ru Можно использовать любые овощи по сезону, например помидоры. www.gastronom.ru
• Плов с мидиями. lafoy.ru Понадобятся: 250 г мидий, 1 луковица, 1 морковь, 1 стакан риса, 2 стакана воды, полпучка петрушки, специи. lafoy.ru Лук и морковь тонко нашинковать и обжарить до золотистости. lafoy.ru Добавить мидии и жарить ещё 5 минут на небольшом огне. lafoy.ru Затем всыпать промытый рис и жарить ещё 3 минуты. lafoy.ru Приправить, добавить рубленую петрушку, залить всё водой и довести до кипения. lafoy.ru Готовить на слабом огне под крышкой 20 минут. lafoy.ru
• Мидии в ракушках на открытом огне. www.russianfood.com Для этого нужно разложить мидии в ракушках на решётке или противне. www.russianfood.com