Некоторые альтернативные способы приготовления шоколадной колбасы помимо запекания в духовке:

• Использование микроволновки. 3 Тёмный шоколад и сливки нагревают в микроволновке по 20 секунд, каждый раз перемешивая, пока шоколад полностью не растопится. 3 Затем добавляют сливочное масло, перемешивают. 3 Печенье ломают на небольшие кусочки и добавляют к шоколаду, туда же всыпают фисташки. 3 Массу заворачивают в несколько слоёв пищевой плёнки и формируют батон. 3 Затем ставят в холодильник или морозильник не менее чем на 5 часов. 3 После этого извлекают из плёнки и обваливают в сахарной пудре. 3
• Использование водяной бани. 1 Песочное печенье пропускают через мясорубку и смешивают с какао. 1 Орехи подсушивают на сковороде и измельчают в блендере. 1 Сливочное масло растапливают на водяной бане, добавляют сахар, цедру и молоко. 1 Затем всыпают орехи, печенье с какао и перемешивают. 1 Массу выкладывают на пекарскую бумагу и формируют шоколадную колбасу. 1 Плотно завертывают и убирают в холодильник на 2–3 часа. 1