Несколько альтернативных способов приготовления курицы в домашних условиях вместо фритюра:

• Куриные стрипсы в духовке. 24 Куриное филе нарезать небольшими продолговатыми кусочками, добавить паприку и соль, хорошо перемешать. 24 Для панировки слегка взбить яйца и измельчить в крошку чипсы. 24 Каждый кусочек курицы окунуть сначала в муку, затем в яйцо и крошку чипсов. 24 Выложить на лист для выпечки, предварительно застеленный пергаментом, и отправить в разогретую духовку на температуру 200 градусов примерно на 20 минут. 24
• Хрустящие и сочные куриные ножки. 3 Куриные ножки помыть, обсушить бумажным полотенцем, снять кожу и сделать 3–4 надреза до косточки. 3 Добавить к ним крупно нарезанный чеснок, специи, соль, сок лимона, оливковое масло, перемешать, накрыть крышкой и оставить мариноваться на час-два. 3 Каждую ножку густо обвалять в сухарях и выложить на пергамент. 3 Остатками маринада полить ножки и отправить их в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. 3