Некоторые альтернативные способы приготовления луковых котлет:

• Луковые котлеты с манкой. 13 Понадобятся: 500 г лука, 100 г зелёного лука, 2 яйца, 100 г манки, специи. 1 Мелко нарезать оба вида лука и добавить остальные ингредиенты. 1 Тщательно всё перемешать и оставить на 10 минут. 1 После чего ложкой выкладывать луковые котлеты на сковородку и обжарить с двух сторон до готовности. 1
• Луковые котлеты в томатном соке. 1 Понадобятся: 500 г лука, 3 зубчика чеснока, 100 г манки, 2 яйца, 1,5 стакана томатного сока, специи. 1 Мелко нарезать лук и чеснок, смешать их с яйцами, манкой и специями. 1 Хорошо вымешать фарш, сформировать и обжарить луковые котлеты с двух сторон до румяности на сковороде. 1 Отдельно довести до кипения томатный сок, после чего залить им котлеты и оставить их настояться и пропитаться. 1
• Постные луковые котлеты с варёной картошкой. 1 Понадобятся: 150 г варёной картошки, 150 г лука, 1 ст. л. манки, специи. 1 Натереть варёную картошку на средней тёрке, мелко нашинковать лук и смешать вместе все ингредиенты. 1 Сформировать и обжарить котлеты на сковороде с двух сторон. 1
• Луковые котлеты с овсяными хлопьями. 1 Понадобятся: 1–2 луковицы, 1 картофелина, 100 г овсяных хлопьев быстрого приготовления, 100 мл воды, специи. 1 Овсянку залить кипятком и оставить на 20 минут. 1 Натереть лук на мелкой тёрке, а картошку — на крупной. 1
• Луковые котлеты с сыром и зеленью. 1 Понадобятся: 3 луковицы, 1 пучок укропа, 1 яйцо, 150 г твёрдого сыра, 1 г соды, 100 г муки, специи. 1 Натереть лук и сыр на мелкой тёрке. 1 Измельчить укроп и смешать все ингредиенты. 1 С помощью ложки выкладывать котлеты на сковородку и обжарить с двух сторон. 1