Какие существуют альтернативные способы приготовления капустных котлет без использования манной крупы?

Несколько альтернативных способов приготовления капустных котлет без использования манной крупы:

1. Рецепт с мукой. otvet.mail.ru povar.ru Потереть на тёрке капусту и морковь, добавить муку, яйца и специи, хорошо перемешать. povar.ru Сформировать из фарша котлеты и обжарить на сковороде до румянца. povar.ru Подавать со сметаной или томатным соусом. povar.ru
2. Рецепт с картофелем и мукой. www.1001eda.com Пропустить через мясорубку или измельчить в блендере очищенный картофель, морковь и капусту. www.1001eda.com Всё смешать в большой миске и добавить соль. www.1001eda.com Через 5 минут добавить муку. www.1001eda.com За это время из овощной массы под воздействием соли выделится сок, который, смешавшись с мукой, образует клейстер. www.1001eda.com Благодаря этому котлетки будут держать форму и не развалятся при жарке. www.1001eda.com
3. Рецепт с овсяными хлопьями и крахмалом. www.iamcook.ru Понадобятся: белокочанная капуста (300 г), лук (1 шт.), морковь (1 шт.), варёный картофель (1 шт.), овсяные хлопья (3–4 ст. л.), крахмал (1 ст. л.), тмин (0,5 ч. л.), петрушка (3 веточки), панировочные сухари (4 ст. л.), растительное масло (50 мл), соль и чёрный перец по вкусу. www.iamcook.ru

Выбор способа приготовления зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.