Помимо классического оформления, для салата «Шапка Мономаха» возможны следующие варианты подачи:

• В виде торта. 4 На YouTube есть видео, в котором показан такой способ подачи салата «Шапка Мономаха». 4
• Вегетарианский вариант. 3 В этом случае мясо заменяют грибами, а блюдо разнообразят сухофруктами, плавленым сыром, свежими фруктами или ягодами. 3 Заправку готовят на основе растительного масла. 3

Для украшения салата можно использовать не только зёрна граната, но и другие ингредиенты, например, половинки винограда, кубики из солёного огурца, варёной моркови и свёклы, болгарского перца разных цветов. 1