Какие существуют альтернативные способы окрашивания теста для торта Красный бархат?

Некоторые альтернативные способы окрашивания теста для торта «Красный бархат»:

• Порошок из красного ферментированного риса. paulinecakeclub.ru dzen.ru Придаст тесту тёмно-красный или бордовый цвет. dzen.ru Пропорция: 1 грамм порошка на 100 грамм бисквита. paulinecakeclub.ru Краситель следует вводить в сухие ингредиенты. paulinecakeclub.ru
• Соки ягод. otvet.mail.ru Для красного цвета подойдут клубника, малина, клюква, кизил, смородина, брусника, различные красные сиропы, варенье и красное вино. otvet.mail.ru Также можно использовать красный перец, тёмно-красные помидоры, краснокочанную капусту, кипячёный гранатовый сок и порошок сладкой паприки. otvet.mail.ru

Ещё один вариант — использовать краситель кармин. 100ing.ru Пигмент производится из карминовой кислоты и безопасен для здоровья. 100ing.ru

Выбор способа окрашивания зависит от личных предпочтений и желаемого оттенка.