Некоторые альтернативные способы измерения жидких ингредиентов помимо чайных и столовых ложек:

• Использование кухонных весов. 15 Для взвешивания жидкостей необходимо перевести необходимое количество из чашек или унций в граммы. 1 Например, 1 стакан жидкости равен 240 граммам. 1
• Сравнение приблизительных размеров. 1 Нужно поставить стеклянный стакан на столешницу, а затем поставить рядом с ним один из предметов. 1 Например, столовую ложку размером с кубик льда, чашку размером с бейсбольный мяч или яблоко. 1 Затем наполнить стакан жидкостью так, чтобы она соответствовала высоте предмета рядом с ним. 1
• Использование мерного стаканчика. 5 Для точного измерения жидкости нужно использовать мерный стаканчик с чётко обозначенными линиями для измерения объёма. 5