Несколько альтернативных способов измельчения чеснока, если нет чеснокодавилки:

• Измельчение вилкой. 1 Положите зубчик чеснока на разделочную доску и надавите на него нижней частью вилки. 1 Давить нужно достаточно сильно, чтобы зубья врезались в чеснок. 1 Поверните вилку и повторите то же самое в другом направлении. 1 Продолжайте измельчать чеснок вилкой до желаемой консистенции. 1
• Использование микротёрки. 1 Микротёрка (тёрка для цедры или тёрка для специй) позволяет получить очень тонкие кусочки чеснока. 1 Чтобы измельчить чеснок на микротёрке, просто потрите зубчик чеснока против лезвия. 1
• Применение ступки и пестика. 4 Очистите зубчики чеснока, положите их в ступку и разминайте пестиком до получения желаемой консистенции. 4
• Использование кухонного комбайна. 1 Всего несколько секунд работы лезвиями в чаше блендера достаточно, чтобы хорошо нарубить чеснок. 1