Какие существуют альтернативные способы использования винограда Изабелла, кроме приготовления вина?

Помимо приготовления вина, из винограда сорта «Изабелла» можно сделать, например:

• Компот. dzen.ru Для его приготовления понадобятся только вода, сахар и ягоды винограда. dzen.ru Компот можно делать как из целых кисточек, так и из отдельных ягодок. dzen.ru
• Джем. dzen.ru Ягоды протирают через дуршлаг и варят с сахаром. dzen.ru Можно добавить немного корицы или ванили, а также лимонный сок, который выступит в качестве консерванта и ароматизатора. dzen.ru
• Маринование. dzen.ru Ягоды замачивают в маринаде из воды и уксуса, по желанию можно добавить соль и сахар. dzen.ru Вместе с ягодами можно замариновать и листья винограда, которые потом используют для приготовления, например, долмы. dzen.ru
• Сушку. dzen.ru Ягоды можно высушить в открытой духовке при низких температурах или в специальных электросушилках. dzen.ru Сухими ягодами ароматизируют чаи и компоты. dzen.ru
• Заморозку. dzen.ru www.povarenok.ru При таком способе в винограде сохраняется всё полезное. dzen.ru Замороженные порции ягоды можно использовать для приготовления вторых блюд, соусов, десертов и других блюд. www.povarenok.ru