Некоторые альтернативные сорта колбасы без использования мяса:
- Вегетарианская колбаса из гороха. www.gotovim.ru 1000.menu Для приготовления нужны жёлтый горох, растительное масло, сок, чеснок, лавровый лист, душистый перец, мускатный орех, чёрный молотый перец, кориандр, соль и сахар. www.gotovim.ru
- Вегетарианская колбаса из пророщенной пшеницы и сыра чечил. www.gotovim.ru Понадобятся пророщенная пшеница, сырая свёкла, душистый перец горошком, асафетида, морская соль, хмели-сунели, прованские травы, приправа, чёрный перец горошком, копчёный сыр чечил и сливочное масло. www.gotovim.ru
- Вегетарианская колбаса из нута. www.gotovim.ru 1000.menu Для приготовления нужны нут, растительное масло, свёкла, чеснок, соль, соевый соус, мускатный орех, кардамон, чёрный молотый перец и кориандр. www.gotovim.ru
- Вегетарианская колбаса из фасоли в духовке. www.gotovim.ru Понадобятся консервированная фасоль в собственном соку, вода, томатный соус, яблочный уксус, клейковина, свежие дрожжи, растительное масло, чеснок и соль. www.gotovim.ru
- Вегетарианская колбаса из гороховых хлопьев. www.gotovim.ru Для приготовления нужны гороховые хлопья, свёкольный сок, кориандр, соль, растительное масло, чеснок, паприка и чёрный перец. www.gotovim.ru
- Вегетарианская колбаса из пшеницы. www.gotovim.ru Понадобятся пшеница, репчатый лук, свёкла, растительное масло, кориандр, специи для фарша, чеснок, соль и чёрный молотый перец. www.gotovim.ru
Также существуют готовые вегетарианские колбасы от производителей, например, Vego, «Велков» с брокколи или грибами, «ВегановЪ» «Для гурманов» без глютена. irecommend.ru