Какие существуют альтернативные подсластители для приготовления низкокалорийных молочных коктейлей?

Для приготовления низкокалорийных молочных коктейлей в качестве альтернативных подсластителей можно использовать, например:

• Стевиозид (стевия). uteka.ru Экстракт растения, который слаще сахара в 250–300 раз. uteka.ru Стевиозид безопасен и может длительно использоваться в питании. uteka.ru
• Эритрит. mrdjemiuszero.com Безкалорийный сахарозаменитель, который практически не усваивается организмом. mrdjemiuszero.com Подходит для людей с сахарным диабетом. mrdjemiuszero.com
• Ксилит. uteka.ru Имеет вкус более сладкий, чем у сорбита, и калорийность — 2,4 ккал/1 г. uteka.ru Встречается в разных плодах, например, в клубнике, кукурузе, цветной капусте, тыкве, сливе. uteka.ru
• Фруктоза. uteka.ru Содержится во фруктах, продуктах пчеловодства, ягодах. uteka.ru Калорийность соответствует калорийности сахара — 4 ккал/г, но при этом фруктоза слаще сахара практически в 2 раза. uteka.ru

Также для приготовления диетических молочных коктейлей можно использовать свежие или замороженные ягоды и фрукты. milknews.ru