Какие стратегии экономии существуют при составлении продуктового меню?

Несколько стратегий экономии при составлении продуктового меню:

• Планирование. www.inmyroom.ru www.iamcook.ru Можно составить меню на неделю или месяц вперёд, чтобы избежать спонтанных покупок. www.inmyroom.ru www.iamcook.ru Также полезно проверить, что уже есть дома, и сделать список покупок. www.inmyroom.ru
• Учёт сезонности. www.inmyroom.ru www.iamcook.ru Сезонные продукты обычно дешевле и полезнее, чем несезонные. www.inmyroom.ru www.iamcook.ru Можно заготавливать сезонные продукты впрок: замораживать, консервировать, сушить. www.iamcook.ru
• Анализ акций и скидок. www.iamcook.ru Можно использовать специальные приложения и сайты для отслеживания акций. www.iamcook.ru Важно покупать по акции только те продукты, которые действительно нужны, и сравнивать цены в разных магазинах. www.iamcook.ru
• Использование альтернативных продуктов. www.inmyroom.ru Часто можно найти более дешёвый аналог привычного продукта. www.inmyroom.ru Например, заменить дорогую рыбу на сардины и минтай, сделать домашние соусы вместо готовых, купить целую курицу вместо филе. www.inmyroom.ru
• Готовка дома. www.inmyroom.ru Домашняя еда обходится в 3–4 раза дешевле покупной. www.inmyroom.ru Можно готовить сразу на несколько дней, замораживать порции, держать дома запас круп, макарон и консервов, использовать остатки продуктов для новых блюд. www.inmyroom.ru
• Использование частей продуктов. www.iamcook.ru Многие части продуктов, которые обычно выбрасывают, можно использовать с пользой. www.iamcook.ru Например, куриные кости и овощные очистки подойдут для приготовления домашнего бульона. www.iamcook.ru