Некоторые страны, в которых традиционно потребляют сельдь в больших количествах:

• Норвегия. 15 В этой стране сельдь считается главной рыбой, её едят 20 раз в неделю, то есть по 3 раза в день. 1
• Нидерланды. 2 Здесь селедка считается национальным блюдом и употребляется в огромных количествах. 2
• Дания. 1 Сельдь здесь можно назвать национальной рыбой, без неё не обходится ни один рождественский или пасхальный ужин. 1

Также сельдь популярна в других странах Европы, например, в Германии, Польше, Великобритании и Франции. 3 Ещё её едят в США и Канаде, на восточном побережье этих стран сельдь является объектом промысла и входит в рацион питания. 2