Птитим производят в Израиле. 58 Впервые его приготовили в стране в середине 50-х годов XX века. 1

Птитим используют для приготовления различных блюд, например:

• гарниров к мясу, птице, рыбе; 19
• пасты с соусом; 1
• салатов со свежими овощами; 19
• ризотто; 19
• плова, в том числе вегетарианского; 1
• засыпки для супов и бульонов; 1
• начинки для фаршированных перцев, кабачков, тыквы. 1

Также птитим можно смешивать с сухофруктами и начинять им птицу. 1

Многогранность кулинарного использования, простота технологии производства и полезные свойства позволили птитиму войти в рацион жителей многих стран мира. 5