Какие старинные способы приготовления восточных сладостей существуют в России?

Возможно, имелись в виду некоторые из старинных русских сладостей, которые напоминали восточные лакомства:

• Пастила. www.candystor.ru www.alenka.ru По вкусу и консистенции напоминала рахат-лукум. www.candystor.ru Изначально её делали из мёда и кислых яблок. www.candystor.ru В XV веке для придания белизны в пастилу стали добавлять белок. www.candystor.ru
• Смоква. www.candystor.ru www.alenka.ru Чаще всего ассоциируется с инжиром, но этот экзотический плод был дорогим. www.alenka.ru Инжир заменяли фруктами с содержанием пектина, которые вываривали в меду. www.alenka.ru По вкусу такое лакомство напоминало карамель. www.alenka.ru
• Леваши (заедки). www.candystor.ru www.alenka.ru Представляли собой толчёные ягоды, высушенные в печи и имеющие форму лепёшки. www.alenka.ru Для левашей использовали калину, малину, рябину. www.alenka.ru
• Пряник. www.candystor.ru www.alenka.ru Одно из самых старинных русских лакомств, которое появилось в IX веке. www.alenka.ru Пряник пекли из теста на основе ржаной муки, мёда и ягодного сиропа. www.candystor.ru www.alenka.ru
• Калужское тесто. www.candystor.ru По консистенции десерт напоминал повидло и мог храниться до 3 месяцев. www.candystor.ru В качестве ингредиентов использовали ржаные сухари, сахарную карамель и мёд. www.candystor.ru