Какие способы заморозки домашнего фарша существуют?

Несколько способов заморозки домашнего фарша:

1. Компактная заморозка. www.belnovosti.by Нужно разделить большое количество фарша на несколько порций, разложить всё по пакетикам и немного их придавить, чтобы заготовки стали плоскими. www.belnovosti.by Затем отправить их в морозильную камеру. www.belnovosti.by Такие заготовки занимают минимальное количество места. www.belnovosti.by
2. Тонкая заморозка. www.belnovosti.by Фарш нужно разложить по пакетикам и раскатать каждую заготовку при помощи скалки. www.belnovosti.by Получатся плоские заготовки, которые удобно сложить в морозильной камере аккуратными стопками. www.belnovosti.by
3. Заморозка шариками. www.belnovosti.by Фарш можно заморозить очень маленькими порциями, скатав его в шарики. www.belnovosti.by Эти заготовки выкладывают на поверхность доски, которую отправляют в морозильную камеру. www.belnovosti.by Замерзшие шарики перекладывают в пакеты. www.belnovosti.by
4. Заморозка в формочках. m.ok.ru Ёмкость нужно выстелить пищевой плёнкой и в каждую лунку уложить мясной фарш. m.ok.ru Сверху накрыть оставшейся плёнкой и отправить заготовку в морозилку. m.ok.ru Когда фарш замёрзнет, можно достать его из формы и переложить в полиэтиленовый пакет. m.ok.ru