Какие способы замены весов при кулинарных измерениях существуют?

Несколько способов заменить весы при кулинарных измерениях:

• Использование мерных ёмкостей. rudesignshop.ru Это могут быть мерные стаканы для жидких и сыпучих продуктов, столовые ложки для небольших объёмов, чайные ложки для специй и добавок. rudesignshop.ru Важно учитывать, что плотность продуктов влияет на их объём, поэтому одна и та же мерная ёмкость будет содержать разное количество граммов у разных ингредиентов. rudesignshop.ru
• Определение нужного количества с помощью рук. www.techinsider.ru Например, кусок рыбы или мяса, который вместился в ладонь, будет весить около 90 граммов. www.techinsider.ru 250 граммов свежих овощей или фруктов по размерам примерно такие же, как сжатый кулак. www.techinsider.ru
• Использование мобильных приложений. rudesignshop.ru Некоторые из них позволяют визуально определить вес продуктов. rudesignshop.ru Например, приложение Kitchen Scale использует камеру смартфона для оценки веса, а Measure App комбинирует AR-технологии с традиционными мерами. rudesignshop.ru
• Применение продуктов, вес которых известен. lisa.ru Можно купить продукт, на упаковке которого указан вес товара, и разделить его на порции. lisa.ru Например, если взять 1 кг куриного филе и разделить его на 4 одинаковые части, каждая порция будет весить примерно 250 граммов. lisa.ru

При работе с альтернативными методами измерения стоит помнить, что всегда нужно использовать одинаковые ёмкости для одних и тех же продуктов, учитывать особенности каждого продукта (влажность, свежесть) и не бояться экспериментировать и корректировать пропорции. rudesignshop.ru