Какие способы замариновать лук для бешбармака существуют?

Несколько способов замариновать лук для бешбармака:

1. Рецепт с кипячёной водой, столовым уксусом, сахаром, солью и зеленью. dzen.ru В нарезанный лук влить кипячёную воду, добавить ложку столового уксуса, сахар, соль и измельчённый укроп и петрушку. dzen.ru Лук будет готов через 20 минут. dzen.ru
2. Рецепт с холодной водой, 70%-м уксусом, солью и сушёной зеленью. www.gotovim.ru Нарезать лук тонкими полукольцами, залить холодной водой, добавить 2 ст. л. 70%-го уксуса, 1 ч. л. соли и мелко нарезанную сушёную зелень. www.gotovim.ru На следующий день воду слить и отжать лук. www.gotovim.ru
3. Рецепт с кипячёной водой, солью, сахаром и 9%-м уксусом. volshebnaya-eda.ru Лук очистить, нарезать тонкими кольцами или полукольцами. volshebnaya-eda.ru В миске приготовить маринад: соединить кипячёную воду (тёплую, но не кипяток), соль и сахар, столовый уксус. volshebnaya-eda.ru Всё размешать, чтобы крупинки соли и сахара растворились полностью. volshebnaya-eda.ru Нарезанный лук погрузить в маринад, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 40–60 минут. volshebnaya-eda.ru Перед подачей слить маринад. volshebnaya-eda.ru

Выбор способа маринования зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.