Какие способы заготовки чесночных стрелок на зиму наиболее популярны?

Несколько популярных способов заготовки чесночных стрелок на зиму:

1. Заморозка. www.kp.ru food.ru Стрелки нужно нарезать примерно на 4–5 см и заморозить. www.kp.ru Зимой их можно добавлять в любые супы или салаты. www.kp.ru
2. Паста из чесночных стрелок. aif.ru Для приготовления нужно промыть стрелки, срезать верхние бутоны, нарезать небольшими кусочками. aif.ru Затем пропустить их через мясорубку, добавить соль и растительное масло. aif.ru Полученную пасту разложить по чистым баночкам, закрыть крышками и хранить в холодильнике. aif.ru
3. Маринованные чесночные стрелки. aif.ru recepty.7dach.ru Стрелки нужно нарезать небольшими кусочками, бланшировать в кипятке в течение 1 минуты, остудить в холодной воде и разложить по чистым банкам. aif.ru Затем в воде растворить сахар и соль, довести до кипения, выключить и добавить уксус. aif.ru Залить стрелки маринадом, прикрыть крышками и оставить остывать. aif.ru После этого закрыть банки и хранить их в холодильнике. aif.ru
4. Заправка из чесночных стрелок. recepty.7dach.ru Для приготовления нужно помыть, обсушить и измельчить стрелки вместе с чесноком (можно в блендере или мясорубке). recepty.7dach.ru Затем добавить соль, горчицу, тщательно перемешать и разложить по баночкам. recepty.7dach.ru Хранить такую заправку нужно в холодильнике. recepty.7dach.ru