Какие способы варки вареников помогают избежать их слипания?

Несколько способов варки вареников, которые помогают избежать их слипания:

• Добавление соли в воду. 13 Для овощных или грибных начинок нужно добавить 0,5–1 чайную ложку соли на 1 литр воды. 1 Для сладких вареников достаточно одной щепотки. 1
• Использование растительного масла. 13 Влейте в воду 1–2 столовые ложки растительного масла или смажьте им уже готовое блюдо. 3
• Варка в широкой кастрюле. 3 Жидкость должна полностью покрывать вареники, чтобы они свободно плавали в ней и не слипались. 3
• Порционная варка. 2 Вареники нужно класть в кипящую подсоленную воду по 3–5 штук, периодически помешивая шумовкой. 2
• Варка в сите. 2 Положите вареники в сито и опустите в кастрюлю с кипящей водой, варите до готовности. 2
• Варка на пару. 35 Смажьте растительным или сливочным маслом насадку для приготовления на пару, выложите на неё вареники в один слой так, чтобы они не касались друг друга. 3 Вскипятите в кастрюле воду, установите контейнер с варениками и накройте крышкой, готовьте 5–7 минут. 3