Несколько способов варки пельменей в микроволновке, которые считаются безопасными:
- Классический способ. 3 Понадобится глубокая миска или ёмкость с высокими бортами, стеклянная или керамическая, без металлических деталей или узоров. 3 Налейте в неё воды, её можно вскипятить в чайнике заранее, что сократит время приготовления, а можно довести до кипения в СВЧ. 3 Количество воды зависит от размера ёмкости, но она должна полностью покрывать полуфабрикат. 3 Если кипятили воду в микроволновке, то добавьте в неё пельмени, либо залейте их кипятком, посолите, высыпьте приправы и ставьте в камеру печки. 3 Время готовки зависит от мощности микроволновки и может составить от 10 до 15 минут на среднюю порцию (15 штук). 3 Через три-четыре минуты после старта нужно будет поставить СВЧ на паузу, достать миску и перемешать пельмени для равномерного приготовления. 3 Потом продолжить готовить. 3
- Приготовление на пару. 12 В глубокую тарелку налейте половину стакана воды, слегка присалите и насыпьте чуть-чуть перца. 1 Сюда же выложите пельмени (до 15 штук), накройте крышкой или плоской тарелкой и уберите в СВЧ-печь на 15 минут. 1 Мощность при этом должна быть выставлена 800 ватт. 1 Раз в 5 минут открывайте «крышку» и перемешивайте содержимое тарелки. 1 Делать это нужно прихваткой, чтобы не обжечься. 1
- Жареные пельмени в микроволновке. 3 Сначала полуфабрикат нужно отварить (не более пяти минут), потом выложить на тарелку и добавить одну-две столовых ложки сливочного масла. 3 Оно быстро растопится, в идеале всё должно быть хорошо покрыто масляной плёнкой. 3 Тарелку поставьте в микроволновку, крышкой её накрывать не следует, включите гриль и готовьте пять минут. 3 Выньте, слейте бульон, по желанию в этот момент можно добавить сверху натёртый сыр, и уберите в печку ещё на 3 минуты. 3 Готовое блюдо можно подать со свежей порубленной зеленью. 3
Для приготовления пельменей в микроволновке используйте специальную посуду для СВЧ, которая не начнёт «искрить» и не перегреется. 1
Важно учитывать, что микроволновки работают не одинаково, время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. 5 Читайте инструкцию к вашему прибору и учитывайте особенности именно вашей техники. 5