Какие способы варки куриных сердечек самые быстрые?

Нет однозначного мнения о том, какой способ варки куриных сердечек самый быстрый. Несколько вариантов:

• Варка в кастрюле. food.ru Налейте в ёмкость воду из расчёта 3:1 к объёму субпродукта. food.ru Опустите подготовленные сердечки в кастрюлю и поставьте на средний огонь. food.ru Доведите до кипения и варите ещё около трёх-пяти минут. food.ru После этого слейте первый бульон и снова залейте сердечки чистой прохладной водой так, чтобы они свободно плавали в кастрюле. food.ru Для вкуса в бульон можно добавить очищенную луковицу, морковь, лавровый лист, душистый перец и соль. food.ru Варите сердечки ещё 20–30 минут, убирая в процессе образующуюся пену. food.ru
• Варка в мультиварке. food.ru lenta.ru Поместите сердечки в чашу мультиварки и добавьте такое количество воды, чтобы она покрыла их полностью. food.ru Положите соль и приправы по вкусу. food.ru Готовьте 30–40 минут в режиме «Тушение», «Варка» или «Суп». food.ru
• Варка в пароварке. food.ru lenta.ru Поместите сердечки ровным слоем на дно ёмкости для готовки на пару. food.ru Положите соль и специи по вкусу. food.ru Добавьте в пароварку воду и включите на 30–40 минут. food.ru В процессе проверяйте степень готовности — продукт должен стать мягким. food.ru

Время приготовления зависит от размера продукта: сердечки среднего размера будут готовиться 30–45 минут, крупные нужно варить на пять-десять минут дольше. food.ru Разрезанные пополам сердечки варятся на пять-восемь минут меньше, чем целые. food.ru