Несколько способов ускорить приготовление лимонно-творожного пирога:

• Заранее подготовить все ингредиенты и посуду. 1 Можно взвесить все сыпучие продукты заранее, чтобы потом просто соединить их в единую массу. 1
• Использовать миксер. 23 С его помощью можно перемешать все ингредиенты для начинки на высокой скорости до получения однородной пышной массы. 3
• Выбирать сочные и свежие лимоны. 1 Тогда начинка получится ароматной. 1
• Использовать форму с запасом по высоте. 4 При выпечке начинка будет сильно подниматься, поэтому должен быть запас, чтобы творожная смесь не перелилась за края. 4
• Накрыть пирог фольгой. 4 Если верх пирога будет быстро темнеть, можно накрыть его фольгой, сильно не прижимая её к поверхности. 4