Несколько способов улучшить качество глазури для булочек синнабон:

• Использовать глазурь «Крем-чиз». 1 Для её приготовления нужно взбить сливки от 33% с творожным сыром и сахарной пудрой. 1 Такой крем следует намазывать на горячие синнабоны, он подплавится, пропитает десерт и придаст сливочные нотки. 1
• Приготовить сливочную карамель. 1 Для этого нужно на среднем огне в кастрюле с толстым дном расплавить сахар до янтарного цвета, осторожно влить тёплые сливки, тщательно перемешать, добавить небольшой кусочек сливочного масла. 1 По желанию можно добавить немного крупной соли. 1 Карамель нужно остудить и положить в холодильник, а затем взбить для воздушности. 1
• Использовать готовую сахарную глазурь в пакете. 3 Её можно подержать в горячей воде (до 60 градусов) или 20 секунд погреть в микроволновке. 3

Любой вид глазури нужно наносить на горячие, свежие булочки. 1