Какие способы сушки грибов существуют помимо микроволновки?

Помимо микроволновки, для сушки грибов можно использовать следующие способы:

• Естественная сушка на воздухе. dzen.ru www.nur.kz Грибы нанизывают на нитку или леску и развешивают в тёплом и сухом месте, например на чердаке, хорошо проветриваемой веранде или в бане. dzen.ru Чтобы ускорить процесс, можно использовать вентилятор. www.nur.kz
• Сушка на солнце. dzen.ru www.nur.kz Грибы очищают от почвы и мусора, при необходимости нарезают на небольшие кусочки. dzen.ru Затем их равномерно распределяют на поверхности, избегая прямых солнечных лучей. dzen.ru Сушка на солнце может занять от нескольких дней до недели. dzen.ru
• Сушка в тени. dzen.ru Грибы очищают от почвы и мусора, при необходимости нарезают на небольшие кусочки. dzen.ru Затем их равномерно распределяют на поверхности в тенистом, но хорошо проветриваемом месте. dzen.ru Сушка в тени может занять от нескольких дней до недели. dzen.ru
• Сушка над плитой. dzen.ru Грибы очищают от почвы и мусора, при необходимости нарезают на небольшие кусочки. dzen.ru Затем их распределяют на сухой, чистой поверхности, установленной выше плиты. dzen.ru Включают вентиляцию или духовку в режиме вытяжки и настраивают температуру плиты на низкий или средний уровень. dzen.ru По мере сушки грибы периодически переворачивают. dzen.ru
• Сушка в русской печи. dzen.ru www.chefmarket.ru Грибы на сковородах или противнях помещают в русскую печь после того, как прогорели угли. www.chefmarket.ru Для сушки хватает температуры разогретой кладки. www.chefmarket.ru