Для разрыхления шоколадного теста при выпечке в микроволновой печи можно использовать разрыхлитель. 14

Например, в рецепте приготовления шоколадного кекса в кружке в микроволновке нужно просеять муку с разрыхлителем через сито, а затем добавить сахар, какао-порошок и перемешать сухие ингредиенты. 1

Также есть рецепт влажных шоколадных кексов в микроволновке, где в смесь муки, какао и разрыхлителя добавляют сахар и соль, а затем вливают молоко с подсолнечным маслом и перемешивают до получения однородного теста без комочков. 5