Какие способы сохранения варёных яиц помогают продлить их свежесть?

Несколько способов сохранить свежесть варёных яиц:

• Хранить в холодильнике. www.nur.kz www.novochag.ru Для этого нужно сложить яйца в закрытый контейнер для пищевых продуктов и держать их в скорлупе. www.nur.kz Срок хранения — 3–7 дней при температуре не выше +4 °С. www.nur.kz Если яйца без скорлупы, их нужно использовать в течение 3 дней. www.nur.kz
• Замораживать. www.nur.kz www.novochag.ru Очищенные от скорлупы варёные яйца можно сложить в лоток или в пакет и отправить в морозилку. www.nur.kz Белки после разморозки станут жёсткими и водянистыми, но такой продукт может храниться до 6 месяцев. www.nur.kz
• Мариновать. www.nur.kz Сваренные вкрутую и очищенные от скорлупы яйца можно замариновать в уксусе или рассоле. www.nur.kz Хранить их нужно в стеклянной закрытой посуде в холодильнике до 4 месяцев. www.nur.kz
• Использовать растительное масло. aif.ru Оно закрывает поры яиц и продлевает срок хранения. aif.ru
• Следить за целостностью скорлупы. www.novochag.ru Малейшая трещина сократит сроки хранения до минимума. www.novochag.ru

При выборе условий хранения варёных яиц важно проверять сроки годности продукта. www.nur.kz Испорченный продукт может стать источником заражения бактериями сальмонеллы. www.nur.kz