Какие способы сохранения аромата белых грибов при варке существуют?

Несколько способов сохранить аромат белых грибов при варке:

• Варить на среднем огне. www.nur.kz Чтобы грибы не потеряли свой вкус и аромат, их лучше варить на этом уровне. www.nur.kz
• Не добавлять специи в воду. fermilon.ru Специи могут перебивать натуральный аромат белых грибов. fermilon.ru
• Добавить в воду очищенную луковицу. fermilon.ru Она впитает в себя опасные для организма вещества. fermilon.ru
• Перед варкой залить грибы холодной водой, подсолить и довести до кипения. fermilon.ru Затем убрать с огня и оставить в кипятке до полного остывания. fermilon.ru После этого жидкость слить, а продукт тщательно промыть. fermilon.ru
• Использовать мультиварку. www.belnovosti.by Для этого белые грибы моют, режут и заливают холодной водой в чаше мультиварки. www.belnovosti.by Затем включают режим «выпекание» (могут быть и другие варианты, но не более 40 минут). www.belnovosti.by В этом случае сохранятся все полезные свойства, а также вкус и аромат белых грибов. www.belnovosti.by