Какие способы продления срока годности молока существуют помимо заморозки?

Помимо заморозки, для продления срока годности молока можно использовать следующие способы:

• Кипячение. 7days.ru Сырое молоко нужно прокипятить в течение 4–6 минут, затем остудить, перелить в чистую стеклянную банку и закрыть крышкой. 7days.ru При таком способе продукт будет оставаться свежим в холодильнике до 10 дней. 7days.ru
• Обработка под высоким давлением. foodsmi.com Молоко подвергается воздействию давления в диапазоне от 400 до 600 МПа всего на несколько секунд. foodsmi.com Продукт требует охлаждения, но может храниться от 30 до 45 дней. foodsmi.com
• Использование природных консервантов. www.sports.kz Во время кипячения в молоко можно добавить ложку сахара, щепотку соли, немного соды, лист хрена или мяты. www.sports.kz Это продлит срок годности продукта. www.sports.kz
• Хранение в прохладном месте. vk.com Для хранения можно использовать контейнеры или ящики, обтянутые изоляционным материалом, например стиропором или толстыми текстильными материалами. vk.com

Срок годности молока зависит от его разновидности. www.sports.kz Например, пастеризованное молоко хранится до нескольких дней без холода, а стерилизованное и ультрапастеризованное — до нескольких месяцев. www.sports.kz