Какие способы приготовления запеканки с фаршем и рисом существуют?

Несколько способов приготовления запеканки с фаршем и рисом:

1. Запеканка из риса с фаршем, капустой и морковью. ladyelena.ru Ингредиенты: рис — 150 г, фарш — 500 г, морковь — 200 г, луковица — 200 г, капуста — 200 г, сметана — 100 г, томатная паста — 80 г, вода — 600 мл. ladyelena.ru Капусту мелко нашинковать, выложить в форму на рис, посолить и полить томатной пастой. ladyelena.ru Нарезанный лук обжарить на растительном масле до прозрачности в течение 5 минут. ladyelena.ru Добавить натёртую морковь, посолить, поперчить и обжаривать ещё 5 минут. ladyelena.ru Фарш перемешать с солью и перцем, затем выложить в форму. ladyelena.ru К сметане добавить немного воды, чтобы она была более жидкой. ladyelena.ru На фарш выложить обжаренные овощи и полить разведённой сметаной. ladyelena.ru Готовить запеканку от 50 до 60 минут в духовке при температуре 180 градусов. ladyelena.ru Перед подачей присыпать запеканку мелко порезанным зелёным укропом. ladyelena.ru
2. Куриный фарш с рисом и сыром в духовке. ladyelena.ru Ингредиенты: рис — 220 г, фарш (куриный) — 250 г, морковь — 1 шт., луковица — 1 шт., яйца — 2 шт., сметана — 70 г, сыр (тёртый) — 70 г, вода — 330 мл, соль и специи — по вкусу. ladyelena.ru Рис промыть и переложить в сотейник, залить подсоленной водой и сварить до готовности. ladyelena.ru Нарезанный лук обжарить на сковороде. ladyelena.ru Добавить натёртую морковь, куриный фарш, соль и специи. ladyelena.ru Жарить фарш с овощами до полной готовности при постоянном помешивании. ladyelena.ru В глубокую посуду положить рис и всё содержимое со сковороды. ladyelena.ru Добавить яйца и сметану, тщательно перемешать. ladyelena.ru Получившуюся массу выложить в форму, предварительно смазанную маслом, и посыпать тёртым сыром. ladyelena.ru Запекать 40 минут. ladyelena.ru
3. Ленивый фаршированный перец в духовке. www.russianfood.com Болгарский перец предварительно обжарить, а затем в форме чередовать слои кусочков очищенного перца и мясного фарша с отварным рисом и обжаренными овощами. www.russianfood.com

Выбор способа приготовления зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.