Какие способы приготовления рыбного пирога считаются наиболее быстрыми?

Несколько способов приготовления рыбного пирога, которые считаются быстрыми:

1. Пирог на кефире. lafoy.ru www.russianfood.com Для начинки можно использовать рыбные консервы или фарш. lafoy.ru Нужно добавить соду в слегка тёплый кефир, посолить и ввести муку, постепенно перемешивая тесто. lafoy.ru Затем смешать измельчённую рыбу с рубленым луком и варёными яйцами. lafoy.ru Залить часть теста в форму, выложить начинку и залить оставшимся тестом. lafoy.ru Выпекать полчаса при 180 градусах. lafoy.ru
2. Пирог из слоёного теста. lafoy.ru lady.mail.ru Готовое магазинное тесто можно использовать, если нужно быстро что-то испечь. lafoy.ru Филе судака, трески или морского окуня нужно разрезать на кусочки и убрать косточки. lady.mail.ru Затем разогреть на сковороде растительное масло, обжарить мелко нарезанный лук, выложить на сковороду рыбное филе и потушить с луком до полуготовности (примерно 5 минут). lady.mail.ru После этого раскатать тесто, на середину выложить начинку, по обеим сторонам разрезать тесто на полоски и поочередно закрыть ими начинку. lady.mail.ru Смазать сверху взбитым сырым желтком и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. lady.mail.ru
3. Пирог на сковороде. dzen.ru Яйцо нужно слегка взбить с кефиром, добавить муку и соду, перемешать до однородности. dzen.ru Сковороду смазать сливочным или растительным маслом и вылить тесто, а сверху распределить начинку. dzen.ru Оставить место до края бортиков, потому что пирог будет подниматься. dzen.ru Накрыть сковороду крышкой и готовить на небольшом огне 25–30 минут. dzen.ru Проверить готовность можно, приподняв пирог лопаткой: если тесто хорошо подрумянилось, блюдо можно снимать. dzen.ru За пару минут до готовности посыпать пирог тёртым сыром, подождать, пока он расплавится, и выключить плиту. dzen.ru

Выбор наиболее быстрого способа приготовления рыбного пирога зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.