Какие способы приготовления орешков существуют для советской орешницы?

Один из способов приготовления орешков в советской орешнице на газу: 1000.menu www.iamcook.ru

Ингредиенты: www.iamcook.ru

• сахар — 100 г; www.iamcook.ru
• сливочное масло — 200 г; www.iamcook.ru
• мука — 320 г; www.iamcook.ru
• яйцо — 1 шт.; www.iamcook.ru
• сода — 1/2 ч. л.; www.iamcook.ru
• варёная сгущёнка — 400 г. www.iamcook.ru

Приготовление: www.iamcook.ru

1. Для приготовления теста соединить мягкое сливочное масло с сахаром. www.iamcook.ru
2. Добавить яйцо, всё смешать. www.iamcook.ru Можно воспользоваться миксером. www.iamcook.ru
3. Всыпать в тесто соду и ванилин. www.iamcook.ru Муку просеять через сито и постепенно вмешивать в тесто. www.iamcook.ru Лишнюю муку не добавлять. www.iamcook.ru Как только тесто стало однородным и хорошо сформировалось в комок, больше его не месить. www.iamcook.ru
4. Из готового теста скатать шарики размером немного меньше грецкого ореха. www.iamcook.ru
5. Шарики из теста поместить в орешницу. www.iamcook.ru Перед первой порцией смазать форму растительным маслом. www.iamcook.ru
6. Накрыть второй половиной и печь скорлупки орешков на небольшом огне. www.iamcook.ru Вокруг газовой конфорки выложить лист фольги, чтобы маслом не мазать плиту. www.iamcook.ru
7. Так испечь все шарики, выложить их в чашу. www.iamcook.ru
8. Открыть банку с остывшей варёной сгущёнкой и наполнить половинки орешков. www.iamcook.ru Слепить их вместе. www.iamcook.ru
9. По бокам обрезать лишнее острым ножом. www.iamcook.ru

Ещё один рецепт предлагает использовать сливочное масло, которое не растапливают, а взбивают миксером: sladkiexroniki.ru

Ингредиенты: sladkiexroniki.ru

• сливочное масло — 200 г; sladkiexroniki.ru
• сахар — 120 г; sladkiexroniki.ru
• ванильный сахар — 8–10 г; sladkiexroniki.ru
• яйца — 2 шт.; sladkiexroniki.ru
• мука — 500 г; sladkiexroniki.ru
• разрыхлитель — ¼ ч. л.; sladkiexroniki.ru
• щепотка соли. sladkiexroniki.ru

Приготовление: sladkiexroniki.ru

1. В глубокой чаше взбить мягкое масло с сахаром, ванильным сахаром и солью до пышной белой массы. sladkiexroniki.ru
2. По-одному ввести яйца и взбить дальше до однородности. sladkiexroniki.ru
3. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и вымешать руками до однородной массы (недолго). sladkiexroniki.ru
4. От общей массы отщипывать по кусочку теста и заполнять форму. sladkiexroniki.ru
5. Выпекать орешки в хорошо разогретой орешнице на умеренном огне до золотистого цвета. sladkiexroniki.ru