Некоторые способы приготовления омлета в разных кухнях мира:

• Испания. Тортилья. 1 Предварительно потушить картофель и лук на оливковом масле, затем обжарить, несколько раз переворачивая. 1 Подавать в горячем виде. 1
• Италия. Фриттата. 1 Довести до готовности в духовке, в процессе не переворачивать. 1 Итальянские хозяйки взбивают белки отдельно от желтков — так омлет получается более воздушным и нежным. 1
• Австрия. Сладкий омлет с вишней. 1 По текстуре и вкусу напоминает лёгкий и воздушный блинчик. 1
• США. Денверский омлет. 1 Омлет с начинкой, особо популярен в Колорадо: бекон, ветчина, овощи и сыр. 1 Традиционно в омлет добавляют зелёный перец. 1
• Япония. Омурайсу. 1 Белый рис с дополнительными ингредиентами, завернутый в блинчик из яиц. 1 Традиционно омурайсу украшают кетчупом, с помощью которого рисуют на омлете забавные картинки или надписи. 1
• Таиланд. Тайский омлет. 45 Жарить в сковороде вок с большим количеством ароматного масла, например, кунжутного. 5 Готовое блюдо получается пышным и хрустящим. 5