Какие способы приготовления мясных рулетиков с черносливом считаются наиболее традиционными?

Несколько способов приготовления мясных рулетиков с черносливом, которые считаются традиционными:

1. Рулетики из свинины с черносливом и грецкими орехами. www.russianfood.com Рулетики обжариваются в панировке из муки и яйца до румяной корочки, а затем тушатся на сковороде. www.russianfood.com
2. Рулет из мясного фарша с вином, черносливом и орехами. www.russianfood.com Основа — мясной фарш с обжаренным луком, а в качестве начинки — чернослив и рубленые орехи. www.russianfood.com Для более интересного вкуса чернослив предварительно ненадолго замачивается в красном вине. www.russianfood.com Рулет запекается в духовке. www.russianfood.com
3. Рулетики из свинины с черносливом в духовке. delo-vcusa.ru Мясо промывают, сушат салфеткой и нарезают на стейки толщиной около 2 сантиметров. delo-vcusa.ru Каждый стейк отбивают молоточком с каждой стороны до толщины 0,5 сантиметра, посыпают солью и молотым чёрным перцем, оставляют на 10–15 минут. delo-vcusa.ru Затем смазывают мясо с одной стороны маринадом из майонеза, горчицы и специй. delo-vcusa.ru На каждый кусочек мяса выкладывают с краю чернослив внахлёст одной полоской. delo-vcusa.ru После этого сворачивают плотные мясные рулетики, обваливают их в панировке и запекают в заранее разогретой духовке при температуре 180 °C до румяной корочки. delo-vcusa.ru
4. Рулетики с чесноком, зеленью петрушки, болгарским перцем и черносливом. povar.ru Отбитые кусочки мяса смазывают майонезом, равномерно распределяют начинку: рубленный чеснок, зелень петрушки, болгарский перец и чернослив. povar.ru Мясо сворачивают рулетом и закалывают зубочисткой. povar.ru Выкладывают рулетики на смазанный растительным маслом противень и выпекают 30–40 минут в духовке, разогретой до 180–200 градусов. povar.ru