Несколько способов приготовления молочной лапши:

1. В кастрюле. 4 Молоко поставить в кастрюльке на огонь. 4 По мере нагревания добавить соль и сахар, перемешать. 4 Когда молоко закипит, огонь убавить, чтобы оно бурлило, но не убегало. 4 Насыпать вермишель и 1–2 минуты помешивать, чтобы она не прилипла ко дну и не стала комком. 4 Варить 7–10 минут после закипания молока с вермишелью. 4 Выключить огонь и дать супу «отдохнуть» ещё 10 минут. 4 Перед подачей разлить в порционные миски, в каждую положить 1/2 ч. ложки сливочного масла. 4

2. В мультиварке. 23 Налить в чашу мультиварки молоко и воду, добавить по вкусу соль и сахар. 2 Установить режим «Варка на пару» на 15 минут (крышку не закрывать). 2 Как только молоко закипит, добавить вермишель и перемешать. 2 Довести вермишель до кипения, закрыть крышку и оставить на подогреве ещё на 5 минут. 2 По желанию можно добавить кусочек сливочного масла. 2

3. С предварительным отвариванием макаронных изделий. 3 Макароны отварить до полуготовности в ёмкости с подсоленной кипящей водой, откинуть на дуршлаг. 3 Переложить изделия в ёмкость с закипевшим подсоленным и подслащённым по вкусу молоком, варить до мягкости. 3 По готовности сдобрить маслом и разложить по тарелкам. 3