Некоторые диетические способы приготовления минтая:
- Минтай с лимоном на пару. 1 Для блюда понадобятся 300 г минтая, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока и специи. 1 Рыбу нужно натереть специями, сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком, выложить в ёмкость для пароварки и готовить 15–20 минут. 1
- Диетические рыбные котлеты из минтая. 1 Для блюда понадобятся 400 г филе минтая, 1 луковица, 2 ст. л. соевого соуса, 3 веточки зелени и специи. 1 Все ингредиенты нужно пропустить через мясорубку, добавить соевый соус и вымешать рыбный фарш. 1 Затем котлеты следует запечь в духовке 15–20 минут при 180 градусах. 1
- Минтай, тушённый с овощами. 25 Для блюда можно взять любимые овощи, например, морковь, лук и нежирную сметану (можно заменить натуральным йогуртом). 5 Минтай нужно нарезать на кусочки, натереть специями, выложить на сковороду овощи, затем рыбу. 5 Посолить, поперчить, залить водой и сметаной, тушить 30 минут. 5
Выбор самого диетического способа приготовления минтая зависит от личных предпочтений и целей.