Какие способы приготовления куриных потрохов считаются наиболее полезными?

Для приготовления куриных субпродуктов, таких как печень, сердечки и желудки, полезными считаются отваривание, запекание и готовка на пару. rskrf.ru

Перед приготовлением важно удалить с субпродуктов жир, кусочки плёнки и сосуды, которые могут повлиять на вкус блюда. rskrf.ru

Некоторые способы приготовления:

• Желудки можно варить в подсоленной воде до мягкости или жарить на сковороде с добавлением специй по вкусу. rskrf.ru
• Сердечки можно жарить, тушить в сметане на сковороде или варить в подсоленной воде. rskrf.ru Перед приготовлением сердца следует удалить жировую оболочку, чтобы сделать блюдо более диетическим. rskrf.ru
• Печень можно жарить на сковороде или запекать в духовке с добавлением специй по вкусу. rskrf.ru

Важно помнить, что при приготовлении куриных субпродуктов лучше использовать охлаждённый продукт, а не замороженный. rskrf.ru aif.ru