Несколько способов приготовления кофе без турки, которые считаются эффективными:
- На плите. 1 Подойдёт любая эмалированная посуда небольшого размера с высокими стенками. 1 Сосуд слегка подогреть на плите, добавить 1–2 чайные ложки кофе и 150 мл холодной воды. 1 Поставить посуду на медленный огонь и дождаться момента, когда пенка начнёт подниматься. 1 Не допускать закипания. 1 Снять посуду с огня и дать настояться 1–2 минуты, чтобы гуща осела на дно. 1 Аккуратно перелить напиток в чашку. 1
- Микроволновка. 15 Чашку предварительно подогреть в микроволновой печи в течение 10 секунд. 1 Насыпать 2 чайные ложки молотых кофейных зёрен на дно подогретой чашки. 1 Залить 150 мл воды и поставить в микроволновку на 1–1,5 минуты (точное время зависит от мощности устройства). 1
- Френч-пресс. 15 Подходит для среднего и крупного помола. 1 Перед использованием промыть френч-пресс и хорошо высушить. 1 Вскипятить воду и немного остудить. 1 Рекомендуемая температура — 90–95 °C. 1 Засыпать кофе и медленно вливать воду, заполняя сосуд наполовину. 1 Перемешать и оставить на 1 минуту. 1 Затем влить остальную воду, оставить на 4 минуты и опустить поршень на дно, прижимая гущу. 1
- Миска и ложка. 1 Потребуется широкая миска и большая, плоская ложка. 1 Насыпать в миску необходимое количество порошка грубого помола и аккуратно залить горячей водой, температурой 90–95 °C. 1 Как только гуща начнёт оседать, несколько раз придавить её ложкой, имитируя поршень френч-пресса. 1 Осторожно перелить кофе в кружку, стараясь не взбалтывать гущу. 1
Выбор наиболее эффективного способа приготовления кофе без турки зависит от личных предпочтений и доступных условий.