Какие способы приготовления гречки с тефтелями существуют?

Несколько способов приготовления гречки с тефтелями:

1. В кастрюле одновременно. 1 В кастрюлю выложить нарезанную луковицу и морковь, тушить под крышкой на среднем огне 7–10 минут, перемешивая. 1 Затем выложить сформированные из фарша тефтели, добавить немного воды (100 мл) и тушить ещё 10 минут. 1 После этого выложить в кастрюлю гречку, посолить по вкусу и налить воду так, чтобы она была выше крупы на 1,5–2 см. 1 Варить гречку с тефтелями до готовности, накрыв кастрюлю крышкой. 1
2. На сковороде с подливкой. 2 Рис отварить в подсоленной воде, смешать с фаршем. 3 Сформировать из фарша тефтели, обжарить их на сковороде с растительным маслом. 3 Нарезать овощи — лук, морковь и болгарский перец, добавить в сковороду к тефтелям. 3 Долить воду, приправить солью и специями, тушить на небольшом огне 20 минут. 3 Затем добавить томатную пасту и томить ещё 5 минут. 3
3. В духовке. 4 Крупу вымыть несколько раз в чистой воде и откинуть на дуршлаг. 4 Отправить гречку в форму для запекания, добавить туда же оставшийся нарезанный лук и растительное масло, посолить по вкусу. 4 Из фарша сформировать тефтели одинакового размера, выложить их поверх гречки. 4 Влить воду (на 1 порцию гречки необходимо взять 2 порции воды). 4 Накрыть форму фольгой и запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 30–40 минут. 4 Далее фольгу убрать и оставить форму для запекания до полной готовности всех компонентов (от 10 до 20 минут). 4
4. В мультиварке. 5 Сначала потушить ингредиенты соуса, затем положить в него мясные шарики и готовить в соответствующем режиме. 5